mercredi 6 juin 2018

LE TOUT NOUVEAU SMOOTHIE A L'AUSTRALIENNE

En Australie la Vegemite est un monument depuis 1923.
C'est une pate à tartiner brune foncée faite à base d'extrait de levures.
Personnellement j'ai toujours trouvé cela dégoutant, voir immangeable, et il faut être né avec, pour pouvoir l'apprécier. Mais avec l'aide d'une amie australienne qui m'a expliqué comment l'étaler ( en très très fine couche sur un lit de beurre recouvrant une tartine ) j'ai appris à l'apprécier, et puis je l'utilise désormais pour donner du gout à des sauces comme un fond de sauce.
Ceci dit la vegemite n'est et ne sera jamais un de mes gout préféré. 
 
 
ceci dit, quand j'ai appris que la célèbre marque de jus de fruits et smoothies BOOST, venait de créer un smoothie à la vegemite, je me suis dit qu'il fallait absolument que je teste ca pour vous.
 Et oui, quel courage et abnégation me direz vous , d'autant que je n'aime pas plus les glaces que la vegemite, mais que ne ferais-je pas pour vous et ce blog ?
 
 
 Ce nouveau smoothie est composé de Vegemite bien sur, banane, dates, chocolat, du lait écrémé, du yaourt et de la glace à la vanille. Le tout allant de 282  à 511 calories, pour le verre le plus grand.
La couleur est comme vous pouvez voir en dessous, chocolat au lait
 
 
Et le gout alors ? et oui c'est cela le plus important, et que vous attendez tous de connaitre.
Et bien ce n'est pas mauvais.
 Si si, je vous assure !!!
 On sent la banane, le chocolat et l'acidité du yaourt.
 En réalité, on ne sent même pas le gout de la vegemite  donc c'est plutôt rassurant, mais Boost fait le buzz avec ce nouveau parfum.

 
Attention , ce nouveau smoothie  est une opération temporaire et je suis l'un des cobayes à l'avoir testé.
 A votre tour, je vous rassure, vous survivrez à l'expérience !

mardi 5 juin 2018

MOSQUE TURQUE GALLIPOLI -AUBURN -

Il y a des banlieues où l'on croit qu'il n'y a rien d'intéressant et puis on tombe sur une petite mosquée turque, qui n'a pas trouvé de meilleur nom (Gallipoli) que celui de la célèbre bataille qui a fait un carnage au sein des troupes australiennes. Selon les responsables de la mosquée, le nom doit signifier "l'héritage partagé de la société australienne et de la communauté musulmane turque d'Australie"   
 
les extérieurs sont fait en marbre et travertin  importé de Turquie. Ici fontaine, où les croyants peuvent faire leurs ablutions avant la prière

 L'architecture est basée sur celle de la mosquée de la faculté de théologie de l'université de Marmara à Istanbul (en Turquie). Une autre réplique de la mosquée existe dans la ville turque d'Eskisehir. C'est un bel exemple d'architecture Ottomane caractérisée par l'utilisation d'arcs brisés.
 
un grand dôme central entouré de huit demi-dômes plus petits flanqués de deux minarets. Immédiatement en dessous de chaque dôme se trouvent une série de fenêtres à intervalles réguliers, vitrées de verre coloré, éclairant le plan ouvert ci-dessous. Les fenêtres fournissent la lumière du jour filtrée sur les murs et les sols tapissés de mosaïques.
 
La majorité des finitions et des accessoires ont été importés de Turquie. Le tapis ,les lustres en cristal et les portes d'entrée ont été conçus et fabriqués en Turquie en utilisant des œuvres traditionnelles en bois artisanal de style ottoman. Les décorations intérieures et la calligraphie trouvées sur les murs et le plafond intérieur du dôme ont été dessinées par l'artiste calligraphe turc Huseyin Oksuz et peintes par 5 artistes turcs sur une période de six mois
 
Le mihrab est une niche insérée dans le mur où l'Imam (chef de prière) se tient pour diriger le service de prière, et une plate-forme pour les sermons de prière du vendredi. La niche est détaillée avec un travail complexe de marbre sculpté de mimbar qui oriente les fidèles vers la Mecque


Vous l'aurez compris cette mosquée est comme une petite perle trouvée au milieu de la banlieue d'Auburn . Accessible très facilement par le train situé à quelques pas, elle accueille 500 personnes par jour. C'est gratuit, tout le monde est bienvenu quelque soit vos croyances et c'est juste un lieu de sérénité, propice à la méditation.