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vendredi 4 septembre 2015

MACADAMIA FACTORY

Après la Ginger Factory  , il vous suffira de traverser la route pour vous rendre dans l'usine de Macadamia . je m'attendais honnêtement à mieux , surtout après avoir passé une demie journée dans l'usine de gingembre .
mais à part la partie triage et rôtisserie de la noix, visibles à travers des vitres et quelques panneaux explicatifs ,l'usine se résume  donc à une boutique .
 
l'entrée de la boutique de Macadamia


 

si vous avez envie de vous faire tirer le portrait en noix de macadamia ,( j'imagine que vous en avez toujours rêvé )c'est le moment propice !!!
 
voici à quoi ressemble les arbres à macadamia et les plantations  
 
la noix est à peut prêt grosse comme une prune
 
de la noix tombée de l'arbre à celle que l'on consomme , voici comment cela se décompose

 (merci au site "Australian macadamia consumer"  pour cette photo)
 
des filets de noix encore dans leur coquille , attention très très dures à casser, un casse noix n'y suffit pas et si votre compagnon se croit très costaud , testez-le et on en reparlera  !!!!
 
 présentation du processus complet entre la chute des noix  à l'emballage sous paquet
 (credit image toujours le "Australian macadamia consumer" )
 
dans l'usine , la partie rôtisserie de la noix
 
on trouve ensuite des noix pour tous les gouts : natures, grillées, salées, sucrées
 
 
 même enrobé de chocolat
 
 de jolis packaging pour ces noix au chocolat
 
de la pate de macadamia , pas encore prête à détrôner le Nutella et pourtant bien meilleur pour la santé
 
 huile de macadamia , que j'utilise de temps en temps pour mes salades
 
 la production de macadamias s'adapte aux marchés et gouts asiatiques : les macadamias gout abalone pour les chinois qui en sont friands et les noix parfumées au Wasabi pour les japonais .
 
 
 voilà ce n'est pas génialissime et vous pouvez trouver ces produits similaires dans tous les supermarchés australiens mais comme il suffisait de traverser la rue , on a fait une pierre deux coups avec la Ginger Factory .

 
 

 






















 

jeudi 3 septembre 2015

MONTVILLE ET GLASSHOUSE MOUNTAINS

En repartant de Noosa , vers Brisbane  nous  nous sommes arrêtés dans un pittoresque petit village perché sur une crête des glasshouse mountains  pour profiter de l'ambiance de ce canton historique connu comme le "cœur créatif " de la sunshine coast .
Montville est ce qui ressemble le plus à un village anglais , et on y vient pour s'y promener, et profiter des nombreuses petites boutiques artisanales .
nous sommes arrivés dans le brouillard et un crachin bien britannique ,mais en sommes repartis sous le soleil



1er restaurant qui donne le ton

 petites galeries de boutiques

boutiques de décorations et de bougies
 des voitures comme on n'en fait plus
 
ils ne sont pas avares sur les parterres de fleurs à l'entrée des boutiques
 
 

 une petite église , pas flagrant au 1er coup d'œil ...

des galeries d'art dans de charmantes petites maisons




 
et même une boutique typiquement irlandaise
plus loin ces petites maisons à balcons en fer forgé typiques de l'Australie coloniale
 
et la route qui descend vers le bas du village
 
encore des boutiques de décorations et d'artisanat local
 
le célèbre moulin qui est à Montville, ce que la tour Eiffel est à Paris ( oui , je sais comparer Montville à Paris j'y vais un peu fort !!!)



 
on sent encore que nous sommes en hiver à Montville
 
vous cherchiez la petite note d'humour , la voici : cette devanture de boutique où des animaux en résine ont été disposés pour accueillir les clients, les guider dans le Bric à Brač de l'intérieur . Certes tout n'est pas toujours de très bon gout mais ca à son charme
 
ici aussi les animaux attendant dehors
 
des cafés des restaurants avec une magnifique vue sur la vallée
 
 le café des poètes , oui mais lesquels ? 
 
   toujours l'artisanat avec un potier et un restaurant italien au dessus

un autre petit bistro mais aucun pub anglais , bizarre ...
 
une chocolaterie pour les gourmands
 
et  tadda !!! ma boutique préférée typiquement sortie de "blanche neige et les 7 nains" , est en fait une horlogerie avec en spécialité les  coucous-suisses ( ca va faire plaisir à mon amie Bénédicte !) mais aussi des choppes à bière, et décorations de noël d'inspiration nordique
 
 
des coucous suisses par centaines

 

 
 
  petites décorations de nounours allemands, autrichiens


ambiance noel scandinave


choppes germano-australiennes , célébrant "October fest" ( fête de la bière qui a lieu tous les ans en Allemagne au mois d'octobre) ,mais qui se fête aussi en Australie .
 
 
 
on ressort de la boutique 30min plus tard et le brouillard commence à reprendre le pas sur le soleil ,

des palmiers pour garder une note d'exotisme
 
limite jungle
  

petite chapelle originale avec ses cotés  transparents , sa jolie porte sculptée et offrant une des plus belles vues sur la vallée ( encore en construction)
 

 


 

nous quittons Montville à travers les crêtes des glasshouse mountains
 
on peut voir jusqu'à la cote de Noosa , et la mer se confond avec l'horizon
 
des Sapins et des montagnes comme dans l'est de la France
 
le soleil commence à descendre sur la vallée

le coucher de soleil pointe son nez
 
Petit étang en forme de cœur , Certes ce n'est pas le cœur de voh ( nouvelle Calédonie) photographié par Artus Bertrand mais je le trouve super mimi quand même , celui là

la brume se lève sur les autres lacs
 
réflexion dans l'eau

des ciels qui rivalisent de beauté de minute en minute
Laissant les glass house mountains derrière nous , la vallée nous surprends encore avec des monts disséminés , ici le mont TIBROGARGAN (364m)