Au cœur des blue mountains, à Katoomba, à coté du célèbre hôtel Carrington
il y a une vitrine de boutique qui attire l'œil par sa couleur bleue, et son écriture dorée art déco. Il s'agit de Paragon, la plus ancienne chocolaterie d'Australie, créer en 1916.
à l'intérieur on retrouve la même atmosphère surannée, d'un ancien café- salon de thé
une mini vitrine retrace à elle seule l'histoire de Paragon
encore de nos jour, les chocolats sont vendus dans ces jolies et luxueuses boites
je ne les ai pas trouvé extraordinaires, correctes tout au plus, mais j'avoue être contente de savoir où me réapprovisionner en orangettes
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