HUGHENDEN BOUTIQUE HOTEL ( CHIENS BIENVENUS) - WOOLLAHRA - SYDNEY

Un tout petit hôtel sur Queen street met un point d'honneur à tout faire pour satisfaire sa clientèle et offrir le plus chaleureux des accueils

 

entre autre il affiche clairement son amour pour nos compagnons à 4 pattes et ouvre les portes à tous les chiens pour un lunch ou petit déjeuner

 

la réception de l'hôtel est déjà hyper sympas avec sa cheminée à bois , mêlant le victorien au moderne avec le tableau accroché au mur

 

 sur la droite en entrant un salon, où l'on se sent comme à la maison

la preuve c'est que lovy a même eut le droit de monter sur le canapé en cuir

et croyez moi  elle ne s'est pas privée

 

Le personnel aime vraiment les animaux ,et ca se voit. Ici rien de plus normal. iIs sont aussi acceptés en chambre

derrière le salon où vous pourrez prendre un bon café ou chocolat chaud, vous avez un bar ouvert 

et entre les deux une verrière de style parisien où nos bébés à fourrure peuvent aussi venir pendant que nous prenons notre déjeuner

 

bref il y a si peu d'endroits où les chiens sont les bienvenus qu'un endroit comme celui là où nous avons été si bien accueillit mérite d'être souligné

RESTAURANT VEGAN YULLI'S - SURRY HILLS - SYDNEY

Que vous soyez Végétarien, Végan, gluten intolérant ou rien du tout, je vous propose d'essayer le restaurant vegan YULLI'S, dans le quartier de Surry Hills

 

 

une déco sombre et sympas surtout dans l'arrière salle moins bruyante

 

 

 toutefois les tabourets ne sont pas des plus confortables

 

 

les cordelettes tirées au plafond donne un effet moderne et les vieux vinyls  un coté vintage

 

yulli's est un restaurant gastronomique alors la carte fait saliver d'envie, mais quand les plats arrivent ils surpassent ce que l'on avait imaginé.

 

Gyoza au kale et saltbush et émulsion au citron

 

Dumpling  de gingembre et poireaux cuits à la vapeur, avec une sauce à la prune 

 

fleurs de courgettes farcies à la betterave et à la crème d'huile de truffe, sauce au wasabi et moutarde, salade de pomme fruit et noix

 

Moneybag à l'algue d'adamame et noix de coco ( un delice !!!)

 

feuilles de choux chinois, avec un bol de tofu aux 5 épices, pousses de lotus, champignons d'huitre, jeune maïs, pousses de soja, cacahuètes  et coriandre

 

ici aubergines cuites au four et farcies à la tomate sur un gâteau de pomme de terre, chapelure, chutney d'aubergines pimentées et huile de poivron

 

tofu croustillant avec salade de papaye verte, herbes asiatiques et cacahuètes grillées

 

 

 et comme dessert un fondant au chocolat gluten free aux fruits rouge et fleurs

une note sucrée bien appréciable

alors même si vous n'adhérer pas au véganisme il est intéressant d'essayer . Rassurez vous, vous n'en sortirez ni affamés ni deçus. Une chouette expérience dans tous les cas.

 

 

LIGHT THE CITY - SYDNEY

Le même soir que l'oktoberfest  (voir article précèdent) et dans le même parc du Domain  il y avait "Light the City"

 

mais en quoi consiste cet évènement? 

 

 

c'est simple : vous avez un vélo, vous le décorez de lumières, et faites une boucle de 5 km, avec des arrêts possibles à des points lumineux  

 

 

si vous n'avez pas de vélo , pas de problème vous pouvez en louer un déjà tout décoré

 

 et roulez aussi vite qu'un éclair

 

et pour ceux qui n'ont pas de vélo et ne désirent pas en louer, comme nous, la balade à pieds est tout à fait possible

 

les grands arbres centenaires du parc sont éclairés

 

ca fait vraiment sympas car ils sont biens mis en valeur

 

 

la route du circuit est éclairée

 

 

des sculptures lumineuses sont présentes tout au long des 5km

 

 

 

 

et même des arrêts pour manger un petit bout ou se désaltérer.Le tout est organisé avec un service de "valet parking" pour être certain que vous retrouverez bien votre vélo après la pause sandwich-café

pour ceux qui n'ont pas eut leur dose de pédalage, des concours de vitesse sont organisés

enfin vous pouvez finir la soirée dans une boite de nuit en plein air  

 

L'entrée à cet évènement est gratuit. C'est bon-enfant et familial. Même les petits peuvent venir avec des bicyclettes à 3 roues. A noté dans votre agenda de l'année prochaine.

 

OKTOBERFEST IN THE GARDEN -SYDNEY - THE DOMAIN

Le dernier samedi d'octobre, dans le parc de Sydney appelé "the Domain" on se serait cru en Bavière. pourquoi ? et bien parce qu'il y avait un énooooooorme Oktoberfest

 

Oktoberfest est la plus grande fête populaire au monde, avec plus de 6 millions de personnes .

 

Alors bien sur Sydney n'était pas en reste

 

comme vous pouvez le voir nous n'étions pas tous seuls

 

 

plusieurs scènes étaient présentes pour mettre de l'ambiance

 

 

 des groupes folkloriques

 

 

avec des concours de maintien de choppes de bière

 

ca ne rigole pas ...

 

Oktoberfest c'est aussi des costumes délirants, ici en choppe de biere

 

 

 

 

des bavarois gonflables et gonflés... hihihi

 

et des bavaroises au système pileux très développé

 

  oui pourquoi aussi ce genre de tenue

 

les australiennes n'étant pas assez blondes  voici la coiffure blonde platine bretzel ! 

 

 les chemises à carreaux étaient de sortie évidement

 

 les vraies , les authentiques tenues, celles qui coutent une blinde et dure toute une vie

 

et puis des stands pour se restaurer , tiens mais que fait la raclette ici ?

 

et la reine de la journée : la saucisse allemande évidement

 

heuuuu ... toujours de la saucisse

 

une saucisse d'1mtre pour les grosse faim ou a manger à plusieurs

 

ben , il faut croire qu'en Allemagne il n'y a que des saucisses

 

 

 

 bon alors devant le choix varié porposé par les stands, pour moi ce sera une saucisse... ca vous étonne ?

 

ou bretzels ...

 

 

 miam miam , tous chauds en plus !! sucrés ou salés

 

 

un énorme chapiteau pour s'attabler et se protéger du soleil et de la chaleur

et les incontournables stands de bière

 

la preuve et parce que 2 c'est mieux qu'un  

 

bien sur après quelques verres et de la musique entrainante  tout le monde se met à danser

 

 

 

même les asiatiques habillés en bavarois dansent sur "Ein Prosit" ( l'équivalent de "A ta santé")  célèbre chanson populaire allemande ou on lève son verre au refrain

le tout dans une ambiance conviviale  

Cool et détendue

 

 

 

pour ceux qui préfèrent de la musique plus techno : la discothèque silencieuse avec des casques sur les oreilles

 

jusqu'au bout de la nuit 

 

 

 pour ceux qui voudraient le faire l'an prochain je conseille d'acheter les billets sur internet avant, car ce sera moins cher et vous pourrez recevoir le pack avec costume inclus . L'entrée n'est pas donnée quand même et bien sure interdite aux moins de 18 ans en raison de la consommation d'alcool