PERSONALISEZ VOTRE CAFE - BROOKVALE - SYDNEY - NSW

Sur les réseaux sociaux, j'avais entendu parler de cette nouvelle technologie qui imprime une photo en quelques secondes sur la mousse du lait de votre café ou chocolat, et la voilà qui est arrivée à Sydney, et plus précisément à Warringah mall

 

alors bien sur je n'ai pu résister et j'ai tout de suite testé

 

et voilà le logo du blog sur mon cappuccino

 

évidement cela peut être une idée pour promouvoir les sociétés

 

mais cette nouvelle façon de faire des cafés est bien sur avant tout ludique: imprimer son portrait, un selfie de façon éphémère comme on peut déjà le faire pour les gâteaux d'anniversaires

 les narcissiques seront heureux de pouvoir déguster leur portrait et les amoureux, les personnes qui ont un évènement à célébrer pourront s'offrir un café à message, juste grâce à cette petite machine 

 

alors les Sydneysiders , même si c'est un peu cher (10$) , occasionnellement c'est sympas , et en plus le café est hyper bon !!!

PARAGON - LA PLUS VIEILLE CHOCOLATERIE D'AUSTRALIE - BLUE MOUNTAINS

Au cœur des blue mountains, à Katoomba, à coté du célèbre hôtel Carrington

 

 il y a une vitrine de boutique qui attire l'œil par sa couleur bleue, et son écriture dorée  art déco. Il s'agit de Paragon, la plus ancienne chocolaterie d'Australie, créer en 1916.

 

à l'intérieur on retrouve la même atmosphère surannée, d'un ancien café- salon de thé

 

une mini vitrine retrace à elle seule l'histoire de Paragon

 

encore de nos jour, les chocolats sont vendus dans ces jolies et luxueuses boites

je ne les ai pas trouvé extraordinaires, correctes tout au plus, mais j'avoue être contente de savoir où me réapprovisionner en orangettes

INSTAGRAM / FACEBOOK

Bonne Année 2019 à Tous!

En ce début d'année,retrouvez désormais certaines photos sur Sydney ou l'Australie, ainsi celles du blog sur Instagram : 

https://www.instagram.com/un.french.toast.en.australie

 

 

 

 

 Le blog a aussi sa page Facebook où vous retrouverez tous les articles:

 

 

ne vous privez pas pour y aller faire un tour.
A très vite...

 

JOYEUX NOEL 2018

MES CHERS LECTEURS /TRICES, 

 Merci de suivre ce blog, si vous avez des commentaires ou suggestions n'hésitez surtout pas .

 

allez c'est bientôt repartit pour une nouvelle année, et j'espère que vous aurez toujours autant de plaisir à me lire.

Joyeux noël et bonne année à tous !!!!

PEANUT BUTTER BAR -

Dans le quartier de Leichhardt, aussi connu pour être le quartier italien de Sydney , vous trouverez un café pas comme les autres : un bar de beurre de cacahuètes, ou en anglais dans le texte,

 "le peanut butter bar"

 

avec la philosophie de l'établissement affiché sur le mur

 

voici la vue et l'ambiance générale de la salle 

 

 

bien sur l'élément phare de ce café est ce robinet où le beurre de cacahuètes légèrement chaud coule sans discontinuer

 

A vous de choisir l'un des gâteau en vitrine

 

 

 

 comme ici le

"double peanut butter cheese cake"

 

 

tiramisu au beurre de cacahuètes

 

crème brulée au peanut butter

 

lava cake au peanut butter fondant en son cœur

et si on en rajoutait une petite couche ?

 

tarte au chocolat au pretzel salé et au beurre de cacahuète

bien sur après avoir engloutie 10000 calories par bouchée, vous pourrez repartir avec un pot de peanut butter

 

avec des parfums différents

 

pour coller aux gouts de chacun

 

ou à offrir en cadeau d'anniversaire

 

même les t.shirts et articles de sport sont au logo du "peanut butter bar"

parce qu'après tout ca, il est vraiment urgent de faire du sport 

UN JOUR A PENINSULA HOT SPRINGS - PAS LOIN DE MELBOURNE

C'est en s'éloignant de Melbourne d'environ 1h30 que vous trouverez Peninsula Hot Springs même si ce n'est pas super bien indiqué. En tout cas pour nous c'était décidé de longue date que si nous retournions à Melbourne, nous irions faire trempette dans les sources d'eau chaudes.

 

honnêtement nous ne nous attendions pas à ce que cela soit aussi bien car après avoir fait les "japonese bath house" dans les blue mountains près de Sydney 

(voir article :

https://unfrenchtoastenaustralie.blogspot.com/2016/09/japanese-bath-house-bains-japonais-blue.html) nous avions conservé un souvenir mitigé.

ici des l'arrivée vous vous retrouvez dans un endroit relaxant, propre et très professionnel

 

voici l'accueil de la section réservée à ceux qui sont venus pour y passer une demie journée, avec au fond le restaurant /salon de thé. la sobriété et le bon gout règne absolument partout

 

la carte est simple mais les plats sont beaux, frais, voir bio, avec une petite tendance coréenne, asiatique. Si on est là pour se faire du bien c'est aussi en prenant soin à l'alimentation 

 

 

 dans ce même bâtiment il y a des salles de relaxations avec du thé, ou infusions de plantes  à disposition, des livres aussi pour rester zen

 

 

Le thé Tulsi est un thé récolté en Inde à la main. Il est bio et possède de nombreuses propriétés intéressantes et bénéfique pour la santé comme réduire le stress, maintenir un bon niveau de sucre dans le sang, excellent contre l'arthrite, les infections respiratoires et l'hygiène buccale

 

des jolies suspensions qui sont d'ailleurs en vente à la réception, tout comme les livres présents dans ces salles de relaxation

 

 

Nous avions pris un package avec massage d'une heure, mais sur place vous trouverez de nombreuses salles, avec de vraies professionnelles, et un choix de différents traitements

 

mais passons à l'extérieur: dans cette partie un peu VIP vous trouverez  un sauna

 

et différents bassins avec des designs différents et des températures différentes. Celui au premier plan est froid, mais la plupart sont chauds, voir très chauds

 

dans l'un de ces bassins, vous trouverez le principe ayurvédique avec de l'eau chaude à ce faire couler sur le sommet du front, et laisser couler à travers les cheveux

 

d'autres bassins sont noyés dans la verdure et les oiseaux

 

 

 

le pur bonheur

 

bassin d'inspiration japonaise

 

quelques bains sont dans de grands futs de chêne (très agréable au touché)

 

banc pour les bains de pieds uniquement

 

entre les bassins il y a de nombreux espaces de relaxation

 

 

puis passons à une seconde partie moins cocooning, plus grand public

 

avec une grotte d'eau

chaude

 

 

un lac avec des canards, des poules d'eau, diverses sortes de grenouilles

 

 

 

 

 

un parcours de réflexologie plantaire

 

où l'on voit l'eau sortir de la source fumante

 

des cascades et un chemin qui monte au sommet d'une colline 

toujours jalonné de bassins d'eau chaude

 

et en son sommet un bassin avec une vue panoramique sur toute la région, allant jusqu'à la mer

 

 

 

le reste du parc est immense et très bientôt une partie Lodge va être ajoutée pour développer le complexe en hôtellerie, car oui, on serait bien resté plus longtemps sur place 

 

tout est fait pour préserver la tranquillité et le bien être de chacun.

 

mais on reviendra surement tellement cela nous a fait du bien et avons apprécie.

en attendant consultez leur site internet :

https://www.peninsulahotsprings.com/