Byron Bay, ne nous ayant pas trop séduit, nous sommes partis explorer la campagne environnante et ses charmants petits villages.
Bangalow fut mon gros coup de cœur avec de nombreux artisans, boutiques de déco ou designers originaux et des petits cafés cachés , dans des arrières cours
sa vieille poste reconvertie en boutiques et sa belle horloge au dessus des boites aux lettres
des maisons anciennes restaurées et devenues des cabinets de curiosités ou des galeries d'expositions
un peu plus loin "Newrybar", autre petit village, bien plus modeste que bangalow avec le Harvest café, une institution pour la région, car connu jusqu'à Byron Bay
et 2 chouettes boutiques de déco ,semi brocante où l'on se plait à chiner
et de jolies petites maisons bien entretenues
en continuant la route touristique des petits villages, vous pouvez poussez plus loin et prendre un bain de nature
en allant jusqu'aux cascades de minyon falls
deux jolis filets d'eau qui tombent dans un petit bassin 100m plus bas, où l'on peut se baigner.
si vous roulez sur la "tweed valley way" , vous ne pourrez pas louper le moo moo café, aux taches noires et blanches de vaches
Mēga vintage mais à fond sur le thème vache avec même un musée dédié aux bébêtes à cornes
continuez encore un peu plus loin et faites une pause dans le village d'Uki connu pour son ancienne usine à beurre transformée en centre de shopping artisanal. Il y aussi une grosse barate à beurre restaurée, qui trône au milieu du village.
Uki est le nom aborigène d'une petite fleur locale.
Nous , avons choisit de boire un thé dans ce petit café très sympas
Les cookies au chocolat sont hyper bons, et ben oui, on est gourmand ou on ne l'est pas !!
et nous voilà repartis sur les routes sinueuses qui nous emmena jusqu'à Nimbin
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